Тайюань, 26 января /Синьхуа/ — В уезде Вэньси города Юньчэн провинции Шаньси /Северный Китай/ россиянка Эвелина Алешинская, сидя за столиком с местным ремесленником, из теста вылепила мучное изделие в форме золотой змейки — символа наступающего китайского Нового года по лунному календарю.
Подобное изделие называется «хуамо» — традиционная фигурная паровая булочка, которую готовят для ознаменования важных событий в быту и фестивалей, включая праздник Весны, также известный как «Чуньцзе», который в этом году отмечается 29 января. Эвелина Алешинская, приехавшая из российского города Пятигорск и учащаяся в городе Тайюань /адм. центр пров. Шаньси/, будет впервые отмечать этот важнейший для китайцев праздник.
Будучи заинтересованной в китайской культуре, девушка во время зимних каникул начала свое путешествие по провинции в сопровождении своей сестры, уже обзаведшейся семьей в Шаньси. В уезде Вэньси девушка ознакомилась с традиционной лепкой из теста, которая существует в этой местности более тысячи лет и уже превратилась в вид народного искусства, занесенный в список нематериального культурного наследия национального уровня в Китае.
«Я узнала от ремесленника, что «хуамо» в различных формах сочетает в себе ряд элементов китайской культуры. Во время праздника Весны родственники и друзья дарят друг другу такие булочки в знак благословения», — сказала Эвелина.
В шаньсийском городе Цзиньчэн, который был одной из основных зон выплавки чугуна в стране в ранние исторические эпохи, девушка посмотрела необычное и потрясающее «шоу фейерверков» из расплавленного металла. Такую альтернативу фейерверку — «Да техуа» /дословно в переводе на русский — «высекать железные цветы»/ — придумали в древности кузнецы: когда жидкий чугун достигает 1 600 градусов, его подкидывают в воздух с помощью дощечек, в результате чего образуется «дождь из железных цветов».
«После этой поездки мне предстоит еще многое исследовать, поэтому я хочу посетить больше мест в Китае и узнать больше о китайской культуре», — поделилась Эвелина.
На ее взгляд, усилия Китая по сохранению и передаче традиций праздника Весны заслуживают восхищения. «Китайцы прилагают большие усилия для того, чтобы сохранить такие традиции, как семейные встречи, фейерверки, традиционные блюда и ритуалы. Эти усилия позволяют не только сохранить культурное наследие, но и укрепить национальное единство и культурную идентичность», — отметила девушка.
Глубина и разнообразие китайской культуры также очень привлекают девушку. «Каждый раз, когда я изучаю китайскую культуру, я открываю для себя что-то новое и увлекательное», — отметила россиянка, добавив, что Китай предлагает идеальное сочетание богатого культурного наследия и современного развития, это одна из причин, по которой она выбрала страну для учебы и жизни.
Она добавила, что в России также наблюдается активное развитие и сохранение традиций и обычаев. По ее словам, в последние годы русские традиционные праздники, такие как Новый год и Масленица, продолжают играть важную роль в жизни общества. Приводя пример, она сказала: «Масленица, несмотря на свои древние корни, все еще широко отмечается с традиционными блинами, народными гуляниями и ритуалами проводов зимы.»
Эвелина заявила, что как китайский, так и русский Новый год, ассоциируется у нее с семьей, теплом и радостью. В это время люди обмениваются подарками, устраивают большие ужины и соблюдают традиции, которые передаются из поколения в поколение.
Она рассказала, что на днях будет праздновать праздник Весны в кругу семьи мужа своей сестры. «Недавно мы уже провели русский Новый год вместе, соблюдая русские традиции. Мы пригласили китайских родственников на праздничный ужин, украсили дом и положили под елку подарки. Теперь нам предстоит вместе отметить китайский Новый год», — сказала девушка.
«Возможность отметить оба этих праздника вместе с семьей особенно ценная, так как она позволяет объединить две культуры и традиции двух стран, создавая уникальное и неповторимое праздничное настроение». /Авторы статьи: Фан Цзюньвэй, Люй Мэнци и Чэнь Чжихао/
Источник: russian.news.cn